Après s'être procuré les menus de la cantine de la commune de Laxou, nous avons travaillé en
groupe. L'objectif était d'identifier les 4 étapes d'un menu.
TRACE ECRITE :
Nous avons appris qu'un repas était constitué :
1. d'une entrée
2. d'un plat principal (avec des légumes ou féculents et d'un poisson ou de la viande)
3. d'un fromage
4. d'un dessert
Pièces jointes:
